Ukategorisert

Kremet hvitvinsdampede blåskjellsuppe

Ingredienser 1 nett blåskjell 2 Charlotte løk finhakket 1/2  fedd hvitløk i tynne skiver 1 Chili finhakket 3 dl kremfløte (en boks) 3 dl hvitvin salt og pepper etter smak   Hvordan det gjøres Rens og kontroller at blåskjellene er i live. Knips på de og se at de lukker seg. I litt smør/olje gyldne løk […]

Pulled Pork

Ingredienser Marinade 3 ss Paprikapulver 1 ss Hvitløksulver 1 ss brunt sukker 3 ss salt 1/2 ts kajennepepper 1 ss spisskummen 1 ss chilipulver 1 kg svinenakke 1/2 ss pepper BBQ-sause ca 200 gram tomatpure 3 dl honning 1-2 ss dijonsennep 1,5 dl eddik 200 g brunt sukker 1 ss worchestier-saus 1 ss røkt paprikapulver     […]