Tilbehør

Guacamole

Guacamole er en avokado baserte dip eller saus. Det finnes mange måter å lage denne retten på, så tilpass den slik du liker den. Jeg synes det å tilsette litt rømme i gir den et lite «piff». Men for å glede flere er det kanskje greit å bruke en stander oppskrift, og heller sette rømmen på bordet.

Dette er en oppskrift uten rømme, det er ingen problem å tilsette litt 1 dl rømme (eller yoghurt naturell) for å tilpasse seg de norske ganer :).