Salsa

Salsa

Etter du har laget din «første gode» salsa vil du verge deg med å kjøpe de på glass igjen.

Det finnes mange typer salsa, noen er en puré mens andre er mer klumpete.

 

Ingredienser

  • 2 tomater
  • 1  liten rødløk
  • 2-3 fedd hvitløk
  • 1 Chili/Jalapeño
  • 1 ts spisskummin
  • 1 ts sukker
  • 1 klype salt
  • Saften fra en 1 lime
  • Litt fersk koriander – etter smak

 

Hvordan det gjøres

  1. Kutt tomtene i små terninger
  2. Finhakk løk, chili, hvitløk og koriander
  3. Bland alt sammen i bolle og press det sammen med gaffel.
  4. Sett i kjøleskapet minst 30 minutter før servering.

Leave a Reply

Your email address will not be published.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>